La Calissette JASSARANIS
La Calissette (modèle déposé) est un système de moules dédié à la fabrication facilitée des calissons.
Les plaques sont en matière compatible au contact alimentaire et permettent la préparation de 25 calissons simultanément.
L’outil rêvé de tout pâtissier !
L’ensemble mesure 250 mm x 250 mm x épaisseur 25mm. Le poids: environ 1,5 kg. Il permet de fabriquer 25 calissons de 50 x 21 x 13 mm environ.
Le prix de cet outil s’élève à 390 € HT, les frais d’expedition sont inclus si vous habitez en France métropolitaine et continentale. Nous envoyons la calissette après réception de votre règlement par virement bancaire.
L'accessoire de la Calissette
Le rouleau à pâtisserie au tarif de 20 euros HT
En plastique apte au contact alimentaire. Dimensions : 350 mm longueur et 35 mm de diamètre.
Ce rouleau existe aussi en modèle enfant au tarif de 15 euros HT (lg 250 mm et diam 35 mm) pour tous les petits pâtissiers et petites pâtissières !
